正宗榴香飘飘——榴莲披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“前几天去超市买了个榴莲,这家伙真是不便宜喔,不过吃起来好香,已经成为我最喜欢的水果之一啦,今早看冰箱里还有一盒就拿出来做个披萨,别说吃得慢,家里除了我是没人吃这个的,哈哈,我有口福了,真是爱的人爱不释手,不喜欢的人是离的远远地。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榴莲披萨的做法步骤
-
1将饼皮的材料混合,揉成面团,室温发酵两倍大。 -
2揉出汽泡,松弛10分钟。 -
3擀成圆饼状。 -
4放入涂好黄油的披萨盘中,用叉子插一些小孔在饼面上。 -
5放一层奶酪 -
6榴莲肉,我只用了这些的一半,这些是半个榴莲,也就是说我用了整个榴莲的四分之一。 -
7用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉,捣成泥。 -
8用勺子均匀涂抹在饼皮上。 -
9再放一层奶酪,我没有写奶酪的量,按自己喜好来吧,但上层的量是底层的两倍。 -
10最后可以撒一点海苔碎,烤箱预热200度,上下火中层10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
批萨
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