正宗法国著名小茶点——费南雪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引，一直想尝试做，终于实行了，非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色，比起其他的点心有些不同，形状类似于黄金条，虽然这次没有专门模具去做，但味道，口感还是一样的好哦”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法国小茶点费南雪的做法步骤
-
1准备材料 -
2黄油放电磁炉加热至融化后，再煮至焦黄色 -
3面粉和杏仁粉混合过筛备用 -
4蛋白，白糖，蜂蜜放入碗中，搅拌均匀即可，不需要搅拌太久 -
5将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入，搅拌均匀 -
6再加入黄油搅拌均匀即可 -
7把拌好的面糊倒入模具中（由于没有专用模具，就用这个来凑合着） -
8放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火130度，烤20分钟即可 -
9由于没有专门做费南雪的工具，形状有点不适很好看，但味道是不变的哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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