正宗炸鸡柳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
““常见的一种街边小吃””
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡柳的做法步骤
-
1食材洗净，去筋膜 -
2切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟 -
3逐条均匀的粘上淀粉， -
4锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸至金黄捞出 -
5撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成
小窍门
不喜欢吃辣的可以不放烧烤料，炸制时油温不要太低
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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