教育培训吧：校园食品安全培训会

为了保障校园里面师生的饮食安全，塞北管理区市场监督管理局举办了2026年校园食品安全警示教育培训会，这次培训会的目的在于提升校园食品安全管理水平，增强学校食堂以及供餐单位负责人的食品安全意识，以此确保校园食品安全没有问题，区市场监督管理局分管负责人，科室工作人员，辖区各中小学校（含幼儿园）负责人、食品安全管理员，区教育体育和科学技术局相关负责人参加了此次会议，会议是由区市场监督管理局分管副局长主持的，现将会议内容纪要如下：

PART 01

培训开展情况

在会上，针对《餐饮服务食品安全法规体系》与《校园食品安全管理与风险防控》这两大核心内容，开展了具有针对性的专题培训，培训是以“法规解读 + 案例分析”的方式来进行的教育培训吧，着重强调了学校食堂于食品安全管理里的主体责任。与此同时，针对学校食堂有可能存在的食品安全隐患，像原料采购、储存、加工、烹饪、留样等环节，给出了具体的防控措施以及操作规范。需学校食堂，严谨开展食品安全风险隐患自我检查，自我检查当中所发现的问题，要即刻整改，且要构建自我检查以及问题整改之工作台账，隐患排查整改方面的比率要达成百分之百。

PART 02

培训成效

此次培训过后，各个学校的食堂，对于校园食品安全，有了更为深入的认知，都纷纷表明，会严格依照。

提出的训令要求，着重强化食品安全管理工作物业经理人，切实去落实各项防控举措，以此实现确保校园食品安全在任何角落都不存在死角，在任何环节都不存在漏洞的良好境况。

PART 03

后续工作要求

这次会议提出要求，各个跟相关事宜有关的单位教育培训吧，各个学校，都需要把此次会议当作一个契机，实实在在进行提高思想认识的行动，将整改责任压实开来，把整改措施进一步详尽细化，大力狠抓工作的落实情况，务必保证所有经过审计被发现的校园食品安全方面的问题，全部都能整改到符合要求的状态。要始终坚持标本兼治的原则，一方面要去解决当下突出的问题，另一方面还要健全长期有效的监管机制，持续不断地规范校园膳食经费管理以及食品安全管控工作，竭尽全力守护辖区内广大中小学生的身体健康以及生命安全，推动管理区校园食品安全工作迈向新的更高台阶。