临沭老北京疙瘩汤

临沭老北京疙瘩汤的做法如下：

食材：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉1碗、香菜1根、小葱1根、盐适量、生抽少许、胡椒粉适量。

步骤：

1. 将西红柿洗净切碎，香菜和小葱切碎备用。

2. 在面粉中加入少许盐，这样可以使面疙瘩更有劲道。

3. 将清水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成疙瘩状。

4. 热锅冷油，放入小葱爆香，然后放入西红柿翻炒，炒出汁液。

5. 倒入适量清水，将疙瘩全部丢入锅中，搅拌均匀。

6. 煮开后放入盐，生抽，胡椒粉调味，然后将鸡蛋液顺时针慢慢画圈倒入锅中，最后撒上香菜即可。

完成以上步骤，临沭老北京疙瘩汤就做好了。

注意事项：疙瘩要一个个地放入水中，这样疙瘩会更有劲道。汤要煮开三次才会有浓郁的香味。调料可以根据自己的口味来调整。

临沭老北京疙瘩汤的注意事项包括：

1. 疙瘩不要做的太大，否则会不容易咬烂。

2. 要根据个人口味决定是否加入盐和辣椒等调料。

3. 疙瘩汤最好现做现吃，不要在冰箱中存放后再食用。

4. 食用时最好搭配清淡的小菜，以保持营养均衡。

此外，疙瘩汤应该趁热吃，因为凉了的疙瘩汤会影响口感，甚至可能会引起肠胃不适。总的来说，临沭老北京疙瘩汤是一道美味营养的菜品，注意以上几点就能尽情享受它的美味了。

临沭老北京疙瘩汤是一家位于山东省临沂市临沭县常兴大街东首的餐厅。该餐厅提供老北京特色的疙瘩汤，以及炒菜和凉菜等菜品。疙瘩汤是该餐厅的招牌菜品，深受食客喜爱。此外，该餐厅还提供优惠活动，如满减活动和会员折扣等，以吸引更多的顾客。

需要注意的是，以上信息仅供参考，您可以根据个人口味和喜好进行选择。