螺丝面的家常做法
螺丝面的家常做法步骤如下:
1. 将面条煮熟,过凉水备用。
2. 将螺丝粉放入锅中,加入适量水,煮至软化。
3. 加入橄榄油、蒜蓉、洋葱碎拌匀。
4. 加入面条和配菜,加入适量盐、黑胡椒、意大利综合香料拌匀。
5. 在煮好的面条上码放拌好的螺丝粉,撒上一些香菜末,淋上一些煮螺丝粉的汤即可。
可以根据口味和需求适当调整做法。
制作螺丝面的家常做法,步骤如下:
食材:螺丝面100克、小番茄适量、火腿适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、橄榄油适量。
1. 水烧开,放入螺丝面煮到软硬适中。捞出,用凉水冲洗干净。
2. 小番茄和火腿切片,浇上橄榄油,拌匀。
3. 螺丝面放入碗中,码放上刚才拌好的食材。
4. 撒上葱花,淋上生抽。
注意事项:
1. 煮螺丝面时,根据个人口感选择软硬程度。
2. 煮好的螺丝面对应包装上写的保质期,最好在短时间内食用完毕。
3. 食材的摆放和装饰可以根据个人口味来调整。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味适当调整,希望对你有所帮助。
以下是螺丝面的家常做法相关信息:
材料:
湿面条、螺丝、蒜瓣、小葱、生姜、青红辣椒、油麦菜、高汤或者清水、酱油、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉。
步骤:
1. 首先将买回来的新鲜螺丝浸泡在水中,加入一些盐,能够使螺丝更加干净快速的吐出泥沙。
2. 螺丝处理好以后,用清水冲洗几遍,确保没有泥沙。
3. 小葱切段,生姜切片,蒜瓣切末备用。如果不能吃太辣,青红辣椒可以不处理直接使用。
4. 烧一锅清水,加入少量食盐和食用油,加入湿面条煮制。注意要用筷子搅拌,避免粘连。煮到面条变软无夹生感时捞出。
5. 放入凉水中过凉,这样会更加劲道有嚼劲。
6. 蒜末和葱段放入碗中,锅中倒油,放入葱段炸出香味后倒入碗中,再加入酱油、食盐、鸡精和胡椒粉调匀。
7. 锅中倒入适量油,将螺丝炒熟,加入准备好的高汤或者清水,放入煮好的螺丝面,煮开后关火。
8. 把煮好的螺丝面盛入碗中,放上焯好的青菜,加入适量汤汁即可。
以上就是螺丝面的家常做法的全部步骤。
- 上一篇: 萝卜做法大全家常
- 下一篇: 很抱歉没有了