牛干巴的家常做法

牛干巴的家常做法如下：

食材：牛干巴、青椒、小米椒、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、食用油、香油。

1. 青红椒切圈，姜蒜切末，葱切花。

2. 牛干巴切片，大小随自己喜好。

3. 锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入青红椒翻炒，盛出备用。

5. 锅内放油，烧热后放入牛干巴翻炒，加入盐、料酒、生抽、蚝油，不停翻炒。

6. 放入备用的青红椒，翻炒均匀。

7. 加入鸡精，翻炒均匀后，加入香油提味，盛盘。

这样，一道家常版的牛干巴就做好了。如果口味比较重的话，还可以再撒些孜然粉和辣椒粉，味道会更好。

牛干巴的家常做法如下：

食材：牛干巴、青椒、小米椒、姜、蒜、葱、盐、油、生抽、蚝油、鸡精、香油

步骤如下：

1. 牛干巴切薄片，越薄越好，入锅炸更脆。

2. 青红椒切圈，姜蒜切末，葱切花。

3. 锅内放油，下入牛干巴煸炒出香味。

4. 加入葱姜末和青红椒圈，调入盐、生抽、蚝油，再放入鸡精，翻炒均匀后加入葱花和香油，起锅前加少许辣椒油提味即可。

注意事项：

1. 牛干巴本身是咸的，加盐要适量。

2. 葱花最后放入，以免过早变色。

3. 辣椒油可根据个人口味添加。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

牛干巴的家常做法相关介绍如下：

干煸牛干巴的家常做法。干煸是一道传统的家常菜，干巴肉质不会变柴，还添加了辣椒和花椒等调料味道更香。将牛干巴切成条状，洋葱切丝，香菜切碎备用；锅内放油，加入干巴煸炒，加入辣椒、花椒、葱丝、盐等调味料即可出锅食用。

土豆烧牛干巴的家常做法。土豆烧牛干巴是一道美味家常菜，做法简单，土豆软糯，牛肉香辣味美。将牛干巴切成块，土豆去皮切成块，姜、蒜去皮切末备用；锅内放油，加入葱、姜、蒜爆香，放入牛干巴煸炒；加入豆瓣酱、生抽等调料翻炒均匀，加入土豆块继续翻炒，加入适量水烧开；加入适量盐、鸡精等调料，盖上锅盖炖煮至土豆熟软即可出锅食用。

以上就是牛干巴的家常做法的相关信息。