无刺鱼的家常做法

无刺鱼的家常做法推荐如下：

清蒸无刺鱼。食材：无刺鱼、葱、姜、酱油、盐、红椒等。做法：将鱼洗净，表面抹点盐，水开后上锅蒸8分钟，取出撒上葱花，锅里放点油，烧热后淋在鱼上，放上切好的姜丝和葱段，淋上一品鲜，再放几个红椒圈点缀即可。

糖醋无刺鱼。食材：无刺鱼、葱、蒜、姜、番茄酱、糖、醋、盐等。做法：将鱼洗净，锅内放油，油热后放入葱姜蒜，再将鱼放入锅中煎至两面金黄，挤一些番茄酱在鱼身上，倒一点醋和糖在锅中，加适量水，加盐，汤汁浓稠后出锅即可。

红烧无刺鱼。食材：无刺鱼、葱、姜、蒜、糖、料酒、酱油等。做法：将鱼洗净，锅内放油，放入葱姜蒜，加入少量料酒、酱油涂抹在鱼身上，煎至两面金黄，加入水，加适量白糖，汤汁烧浓后即可出锅。

以上做法仅供参考，您还可以根据个人口味进行调整，希望对您有所帮助。

无刺鱼的家常做法可以选择清蒸，以下是具体步骤：

食材：无刺鱼、葱、姜、酱油、盐、食用油

步骤：

1. 鱼表面抹盐，淋上料酒，放上姜片，装盘。

2. 葱白切丝，葱叶打结，铺在鱼上。

3. 水开后，放入鱼蒸8分钟，蒸好后会有很多水蒸气。

4. 倒掉盘子里蒸出来的汤汁，重新加葱姜料酒烧开。

5. 淋在鱼身上，即可食用。

注意事项：

1. 一定要加盖子蒸，这样蒸出来才鲜。

2. 不同鱼的尺寸大小不一样，蒸的时间不一样，需要自行调整。

除了清蒸，无刺鱼还可以红烧、煮鱼汤等，做法与有刺的鱼没有太大区别。关于烹饪无刺鱼的其他注意事项，可以参考医生建议。在烹饪过程中要注意卫生，确保食材干净，以免食用不洁食物引起身体不适。

无刺鱼的家常做法有多种，以下提供三种做法：

1. 清蒸无刺鱼：首先将鱼清洗干净，然后切成大小均匀的块状，摆入盘中，随后放入蒸锅中，大火蒸7~8分钟。时间到后将鱼端出来，加入准备好的葱丝、姜丝、红辣椒丝，再浇上滚烫的油即可食用。

2. 酸菜鱼：将鱼片腌制好之后，放入煮开的开水中，随后放入酸菜和大蒜生姜等煮开之后小火焖煮15分钟即可。

3. 鱼香肉丝：将鱼肉切成丝，并加入少许盐、淀粉、料酒等腌制一下。在锅中倒入油，下入葱、姜、蒜、干辣椒等炒香，再加入木耳、胡萝卜丝、鱼肉丝等翻炒均匀，最后加入事先准备好的调料品，如生抽、陈醋、白糖、辣酱等，炒匀后即可出锅。

此外，还可以做剁椒鱼头、水煮鱼等。具体选择哪种做法，可以根据自己的口味和需求来决定。