家常叫花鸡的做法

家常叫花鸡的做法如下：

食材：嫩鸡、酱油、料酒、花椒、盐、猪网油、丁香、白胡椒粉、葱姜段、鸡油、料酒鸡精。

步骤：

1. 将鸡洗净后全身抹上盐、料酒、酱油。

2. 将猪网油铺盘底，放上整鸡，鸡肚子里加入丁香、葱姜段、白胡椒粉，包上鸡身。

3. 用荷叶将鸡包起来放入烤箱，烤制30-40分钟。烤好后立刻拿出，刷上一层鸡油，撒上葱花即可食用。

以上做法仅供参考，建议咨询专业厨师或查看相关美食视频，以获取正确的家常叫花鸡做法。

家常叫花鸡的做法如下：

1. 准备一只三黄鸡，清洗干净后，浸泡在清水中，加入姜片、大葱和料酒去腥，大概半个小时左右。

2. 准备腌鸡的调料：葱姜蒜、香叶、八角、草果、花椒粒，再加入蚝油、生抽、盐、胡椒粉，然后倒入适量的料酒，锁住鸡肉中的水分，腌制一个小时。

3. 把腌制好的鸡装入盘中，用锡纸包住盘子，放入烤箱，大概烤制十五分钟。

4. 准备荷叶，把烤好的鸡装入荷叶中。

5. 准备猪五花肉、洋葱、土豆、香菇等配料切成自己喜欢的大小，起锅烧油，先炒香配料，再加入盐、生抽、蚝油等调料。

6. 把荷叶夹出来，把烤鸡包在中间，外面裹上一层锡纸。

7. 烤箱预热200度，把做好的叫花鸡放进去烤制。

注意事项：

1. 烤制时间依烤箱功率和鸡的大小而定。

2. 包锡纸的时候要包严实，防止烤糊。

3. 配料不要加太多，避免影响鸡肉的口感。

此外，在烹饪过程中要注意个人和家人的安全，避免烫伤和其它意外伤害。同时，如果对食材过敏，要避免使用。希望这些注意事项对你有所帮助。

家常叫花鸡的做法相关信息如下：

原料：三黄鸡、五花肉、土豆、香菇、面粉、盐、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、白糖等。

做法：将鸡用盐、葱、姜、胡椒粉、黄酒腌制好。土豆、香菇切块，五花肉切薄片，用葱、姜、麻油、盐、白糖等腌制。把腌制好的肉和蔬菜一层层码在鸡肚子里，用锡纸把鸡包好，再用面粉糊把鸡糊好，外面用烤盘或者烤架烤制。烤好后，去掉烤盘和烤架，将鸡放入烤箱焖烤几分钟即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和材料来调整配方。