家常素汤面的做法

家常素汤面的做法如下：

1. 准备食材：面条、小白菜、千张（豆皮）、香葱。

2. 小白菜洗净，切段。千张切丝，香葱切碎。

3. 锅中加水，水开后下入面条。

4. 将面条煮至无硬芯，捞出盛入碗中。

5. 锅中余下少量汤汁，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

6. 放入小白菜和千张丝，煮至断生。

7. 将煮好的汤倒入装有面条的碗中。

8. 上面撒上香葱碎即可。

制作时可根据口味和需求适当调整做法。

家常素汤面的做法如下：

食材：面条、油菜、豆腐、生抽、老抽、盐、鸡精、香油、清水、辣油（或醋）、姜、葱、蒜。

步骤：

1. 将豆腐洗净，切成薄片，青菜洗净备用。

2. 将葱姜蒜切末，锅中放入清水烧开，放入豆腐和青菜烫熟。

3. 放入面条煮熟，放上葱姜末。

4. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调色调味。

5. 淋入香油，出锅前加入辣油（或醋）即可。

注意事项：

1. 面条煮熟即可，不要煮过火。

2. 调料可根据口味适量调整，没有固定的比例。

3. 豆腐和青菜可以换成其他你喜欢的配菜。

希望以上信息能帮助你做出美味的家常素汤面。

以下是家常素汤面的做法相关信息：

材料：面条、油菜、豆芽、盐、鸡精、香油、蒜末

步骤：

1. 锅中烧开水，放入面条煮熟。

2. 捞出面条，盛入碗中，放入洗净的油菜和豆芽。

3. 锅中加水，加入盐和少许食用油，煮开后捞出汤底倒入面中。

4. 加入少许鸡精，搅拌均匀后撒入蒜末即可。

小贴士：

1. 面条可以选择手擀面或者鲜切面，口感更佳。

2. 加入食用油可以防止面条粘连。

3. 加入盐和鸡精可以使汤底味道更鲜美。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以参考烹饪书籍或询问专业厨师。