小土豆的家常做法

小土豆的家常做法推荐如下：

小土豆炖鸡 。准备一只鸡、几个小土豆和香菇、葱姜蒜、干辣椒、香菜等材料。将小土豆洗净削皮，切成块，鸡肉切块，备用。起锅热油，加入适量的白糖，炒出糖色，加入适量的清水。放入切好的小土豆、鸡块、葱姜、干辣椒等材料，盖上锅盖开始炖，等水烧开后小火慢炖30分钟，然后加入适量的盐、鸡精、香菜即可食用。

小土豆红烧肉 。将五花肉切成小块，小土豆洗净削皮备用。将锅中倒入适量的油，放入五花肉反复煎至油全部出来，加入姜和蒜，加入小土豆反复煎至金黄色。加入生抽、老抽、豆瓣酱等调料，加适量的水，小火慢炖，等到收汁时，加入少许盐和葱花即可食用。

以上两种做法仅供参考，您可以根据个人口味和喜好进行选择。

小土豆的家常做法注意事项如下：

1. 选购表皮略带土、没有破皮、个头均匀的小土豆，去皮处理干净。

2. 烹饪时建议使用中火，根据实际情况酌情增加烹饪时间，一般焖煮时需时较久。

3. 为了保持小土豆的完整形状，可以在烹饪后期加入一些冰块，这样土豆就不会煮散。

4. 可以根据个人口味选择烹饪小土豆的搭配调料，如适量添加盐、黑胡椒等调味料。

5. 烹饪过程中要注意翻动，以免小土豆糊锅。

6. 烹饪完成后，可以适量撒一些葱花装饰，增加食欲。

总之，小土豆的烹饪需要耐心和细心，保持小土豆的完整形状和口感是关键。其他更多小土豆的做法和注意事项可以咨询专业厨师。

小土豆的家常做法有几种，以下为您推荐：

1. 推荐做法一：小土豆炖南瓜：将小土豆洗净，放入锅中，加入适量清水煮至软烂，再加入南瓜丁、盐、鸡精、酱油等调料，煮至南瓜熟透即可。

2. 推荐做法二：小土豆红烧肉：将小土豆去皮，红烧肉切块，一起炖煮至熟烂，加入葱花、生抽等调料即可。

3. 推荐做法三：小土豆炖排骨：将小土豆洗净煮熟，排骨焯水，放入锅中加入葱姜蒜、八角、花椒等调料炖煮至软烂即可。

此外，小土豆煎蛋、小土豆烧鸡块以及小土豆炖牛肉等也是非常不错的做法。具体烹饪过程还需要根据个人口味进行调整。