煎鸡翅的家常做法

煎鸡翅的家常做法如下：

主料：鸡中翅6个、小番茄1个、红椒半个。

腌料：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、食盐半勺、姜片5片、黑胡椒碎适量。

具体步骤：

1. 鸡翅洗净，正反两面斜划几刀，方便入味。

2. 鸡翅放入碗中，加入腌料拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟。

3. 平底锅加热后，刷上少许油，放入鸡翅，正反两面煎至微焦熟透。

4. 小番茄对半切开，红椒切小块，铺在鸡翅上即可。

可以根据个人口味调整腌制鸡翅的时间和用量，也可以在煎制时添加其他调料或配菜。

煎鸡翅的家常做法注意事项如下：

1. 鸡翅需要提前腌制，这样才能更入味。

2. 可以根据个人口味选择添加生抽的量，但是要注意生抽不能放多，以免影响口感。

3. 煎鸡翅最好用不粘锅，这样鸡翅不容易糊，而且颜色也会更漂亮。需要控制火候，避免鸡翅煎得过久使表面炸糊。

4. 可以用小牙签或叉子在鸡翅表面扎洞，有助于入味，还能使调料更容易渗透。

按照这些步骤操作，可以做出美味的煎鸡翅。

煎鸡翅的家常做法的相关信息有：

所需材料：鸡翅、酱油、糖、姜、料酒、蒜、洋葱、盐、鸡精、油、大料、香油。

做法：首先将鸡翅清洗干净，然后沥干水分。在鸡翅上斜着切两刀，方便入味。将鸡翅放入碗中，加入酱油、料酒、盐、鸡精、少许大料和香油，腌制半个小时。将腌制好的鸡翅取出，在鸡翅上抹上一些淀粉。热锅凉油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，大概需要8分钟左右。在鸡翅煎制期间，可以切一些蒜末和洋葱末，加入锅中一同煎制，最后出锅前可以撒上一些香菜末点缀。

以上信息仅供参考，您可以根据自身口味进行调整。