田鸡家常做法视频

以下是田鸡的家常做法视频：

1. 将田鸡处理干净，切成块状，用生抽、淀粉腌制一下。

2. 热锅凉油，将腌制好的田鸡块煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留少量油，放入姜丝、蒜末爆香，加入田鸡块翻炒。

4. 放入少量料酒去腥，加适量蚝油、盐、鸡精调味。

5. 放入葱段翻炒均匀，出锅前淋上少量香油。

接下来就是视频部分：

步骤：

1. 洗净田鸡，剁成小块。

2. 热锅凉油，放入姜片蒜末爆香。

3. 倒入田鸡块，加入少量料酒去腥。

4. 加入适量蚝油、盐、鸡精调味。

5. 盖上锅盖煮至收汁，撒上葱花即可。

以上步骤可供参考，如果想要详细了解，可以在网上查找相关视频学习。

田鸡家常做法视频注意事项如下：

田鸡在处理时要把皮撕掉，否则会很老。

配料可以根据自己的口味来调整，可以加一些辣椒一起炒，会有不一样的口感。

炒时注意火候，不要炒糊。

孕妇忌食。

关于田鸡的家常做法视频，这里提供一个参考：

材料：

田鸡500克

干辣椒10个

青辣椒3个

红辣椒3个

大葱适量

生姜适量

蒜适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

糖适量

食用油适量

步骤：

1. 将田鸡洗净斩件，用料酒腌制15分钟。

2. 将葱姜蒜辣椒洗净切好备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入田鸡，大火翻炒至变色。

5. 加入干辣椒和青红椒，继续翻炒至辣椒断生。

6. 加入生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀即可。

在烹饪过程中，需要注意火候，以免炒糊。此外，虽然孕妇忌食田鸡，但如果是已经煮熟的田鸡且在合理食用的范围之内，一般不用过于担心。在制作过程中，一定要确保食材干净卫生，尤其是田鸡肉。如果对辣椒过敏的话，也要注意调整配料比例。总之，在制作和食用田鸡时，要注意卫生和适量原则，避免不良反应的发生。

以下是田鸡家常做法视频的相关信息：

田鸡的简介 。田鸡是蛙科动物中的一种，学名虎纹蛙，别称田鸡、水鸡等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、虎纹蛙属的两栖动物。

田鸡的家常做法视频名称 。田鸡滑油后再过水，油锅爆香姜蒜，加入干辣椒、花椒、豆瓣酱等调料一起翻炒，再加入适量开水，放入田鸡，加入少量盐、料酒等调料，煮至汤汁浓稠后即可出锅。

田鸡的家常做法步骤 。首先将买回来的田鸡洗净斩成块，然后焯水去除血沫，再加配料爆香，最后翻炒入味即可出锅。

您也可以通过其他渠道了解更多关于田鸡家常做法的信息。