小日圆的家常做法

小日圆的家常做法有多种，以下提供两种做法：

食材：

糯米粉250克、温水260克、白糖5克、馅料适量。

做法：

1. 将糯米粉和白糖放入盆中，慢慢倒入温水并用筷子搅拌均匀，直到糯米粉呈稀软状。

2. 在蒸锅中铺一层笼布，将糯米糊倒在笼布上，用勺子将表面抹平，盖上锅盖蒸约30分钟。

3. 蒸糯米团的时候，可以准备馅料。常见的馅料有豆沙、黑芝麻、白芝麻、花生酱等。

4. 糯米团蒸好后，先不要急于取出，先晾一会儿再取出来。

5. 取适量的糯米团，放在面案上，用刀切成大小均等的剂子。

6. 把剂子按扁，包入适量的馅料，封口揉圆。

7. 做好的小日圆放在糯米粉里滚一滚，均匀地粘上一层糯米粉，使小日圆更稳固，不易被煮散。

8. 锅中倒入足够的清水并烧开，放入小日圆，用勺子轻轻推动以防粘连。煮至所有小日圆都漂浮在水面上时，即可关火。

9. 小日圆口感糯滑香甜，非常好吃。

可以根据自己的口味和材料市场选择合适的馅料。

小日圆的家常做法如下：

食材：糯米粉250克、温水260克、馅料适量（可甜可咸）、温水（蘸面）适量。

步骤：

1. 将温水一点点加入糯米粉中，搅拌均匀。

2. 准备一个簸箕，放入糯米粉，搓成面团。

3. 搓成一个个小圆球，如果粘手可以适量再加点糯米粉。

4. 手上抹点水，将小圆球放入磨具中，压成小饼。

5. 放入自己喜欢的馅料，包好，再搓成圆饼。

6. 开水下锅，点水两次就好，煮到全部浮起就熟了。

注意事项：

1. 煮的过程中注意不要粘锅。

2. 制作小日圆时，不要一次性加入太多温水，以免影响面团的筋度。

3. 制作小日圆时不要用手直接接触馅料，以免弄脏手部或影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

小日圆是一种家常美食，制作方法多种多样。下面将介绍两种常见的小日圆做法：

做法一：

1. 将糯米洗净浸泡1小时，捞起后再用清水冲洗，放入笼中蒸熟待凉。

2. 花生炒熟去红衣，芝麻炒香，再加入白糖、麦芽糖搅拌成馅。

3. 将糯米饭铺于案板，中间放上花生馅，再用手边捏边滚成团，稍滚成型。

4. 在糯米圆子外面沾一层干淀粉，用勺子在干淀粉上滚动，再用手将糯米圆子滚入芝麻粉中，并滚动，使糯米圆子外层裹上芝麻粉。

做法二：

1. 糯米粉加入适量水揉成团，盖上湿布静置一会。

2. 猪肉剁碎，葱切碎。

3. 把肉和葱拌匀成馅料。

4. 把糯米团分割成若干小块，把一块搓圆后用大拇指转圈把糯米团捏成小碗的形状，放上馅料。

5. 慢慢收口后继续搓圆。

6. 锅内放水烧开后下糯米小圆子，煮到浮起来后开小火，再煮2-3分钟即可捞出。

7. 红豆沙加水煮熟烂后放糖调味，再加入煮好的小圆子一起煮热即可。

以上是小日圆的两种家常做法，口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响而略有不同，请享受制作过程。