虾仁疙瘩汤的做法

虾仁疙瘩汤的做法如下：

原料：

虾仁10个

瘦肉100克

葱姜适量

面粉5大勺

鸡蛋1个

豆腐半块

青菜少许

温水、盐、胡椒粉、鸡精、香油适量

步骤：

1. 虾仁洗净，去掉虾线，切成小块备用；瘦肉切成小丁备用。

2. 葱姜切末备用。

3. 面粉放入面盆里，倒入适量温水，用筷子搅拌，让面粉吸水，揉成柔软的面团，盖上湿布或锅盖饧面。

4. 把虾仁、瘦肉、豆腐丁、青菜等食材清洗干净。

5. 锅里倒入适量清水，大火烧开后，放入面条，并用筷子不停搅拌，煮至没有白芯。

6. 把切好的虾仁、瘦肉、豆腐丁、青菜等食材放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精和胡椒粉。

7. 把面条连汤带水倒入碗中，搅拌均匀，加入香油即可。

可以根据个人口味和喜好添加其他调料和配菜。

虾仁疙瘩汤的做法如下：

食材： 虾仁10个、鸡蛋2个、小白菜1把、葱花适量、姜末适量、高筋面粉大半碗、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。

步骤：

1. 虾仁洗净，加入姜末和料酒腌制一会儿。

2. 加入盐和胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

3. 面粉里打入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，边加清水边搅拌，搅拌成面疙瘩备用。

4. 小白菜洗净切碎。

5. 锅内放清水，水开后放入虾仁，煮两分钟捞出备用。

6. 放入面疙瘩，煮至面疙瘩熟透。

7. 放入小白菜碎，加盐调味。

8. 把鸡蛋液搅匀淋入锅中，搅拌均匀。

9. 加入葱花和虾仁，淋上香油即可出锅。

注意事项：

1. 面疙瘩不要煮得过熟，以免影响口感。

2. 调料时可以根据自己的口味适当调整，加入其他调料。

总体来说，虾仁疙瘩汤制作简单，营养丰富，是一道美味又健康的汤品。

虾仁疙瘩汤是一道美味家常菜，制作方法如下：

食材：虾仁10个、鸡蛋2个、番茄1个、高筋面粉适量、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。

1. 虾仁洗净，番茄去皮切小块。

2. 碗中放入适量高筋面粉，加入适量清水，搅拌成没有干粉的稀面糊。

3. 锅内放清水，放入虾仁煮熟。

4. 锅中放入葱花爆香，加入番茄翻炒。

5. 加入适量清水，倒入煮好的虾汤。

6. 倒入面糊，搅拌均匀，煮至面糊熟烂。

7. 加入适量盐、胡椒粉提味，盛出即可享用。

此外，制作虾仁疙瘩汤时还可以根据个人口味加入其他调料或食材，如香菇、青菜、玉米粒等。虾仁疙瘩汤口感鲜美，营养丰富，是一道健康美味的食谱。