油果果的家常做法

油果果的家常做法步骤如下：

1. 将面粉、酵母、泡打粉、糖放在一起搅拌均匀。

2. 酵母要用温水化开，温水的温度不要超过40度。

3. 将油倒入面粉中，边倒边搅拌。

4. 加入适量的温水和成面团，盖上盖子醒面半小时。

5. 将醒好的面团用擀面杖擀成饼状，不要太厚也不要太薄。

6. 放入油酥，油酥的量大概占面饼的四分之一。

7. 将油酥均匀涂抹开，将面饼卷起来。

8. 用刀切成小剂子。

9. 取一个小剂子，揉圆按扁，用擀面杖擀成小饼。

10. 锅中倒入适量油，烧热后放入小饼，小火慢炸，不时翻面。

11. 油果果表面金黄即可出锅。

可以根据自己的口味和需求调整做法。

油果果的家常做法步骤如下：

1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉（可少放一点）混合均匀。

2. 加入适量的温水，水和面粉的比例为：1：2，揉成面团，盖上湿布醒发。

3. 待面团发酵至原来体积的2倍大时，放入案板上。

4. 将面团反复揉搓，排掉多余气体后，分成大小均匀的剂子。

5. 将小剂子稍稍拉长或者揉成团，用小勺在中央挖一个小洞。

6. 放入适量干面粉，将小剂子封口朝上，稍稍滚圆。

7. 锅内倒入适量油，加热至6成热时，放入油果坯，中小火炸至表皮金黄捞出。

注意事项：

1. 油果果的生坯在锅内的时间长了会漏油，所以炸制的时间不要过长。

2. 每个油果果的坯料大小要均匀，要经过反复揉搓排掉多余气体。

3. 炸油果果的油温不宜太低，也不宜太高。

以上信息仅供参考，如果您在操作过程中还有疑问，建议咨询专业人士。

油果果的家常做法相关的信息有：

所需材料：面粉、温水、酵母、白糖、鸡蛋、食用油、盐等。

制作步骤：先和面，面要和的软一些，放置在温暖处发酵；再调馅，可以根据自己的喜好添加葱花、肉、香油等；然后按照锅的大小，将油果果生坯放入锅中，煎至金黄即可。

以上信息仅供参考，建议阅读食谱或咨询厨师获取更准确的信息。