白菜炒粉条家常做法

白菜炒粉条是一道家常菜，做法如下：

食材：白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒。

具体步骤：

1. 白菜洗净切段，粉条提前用温水泡软后剪成适当长度。

2. 五花肉切薄片，葱切葱花，姜蒜切末，干辣椒切小段。

3. 锅中放适量油，油温7成热后放入五花肉，煸炒至变色出油。

4. 放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味，加入适量生抽和老抽，再放入花椒提味。

5. 放入白菜，大火翻炒至变软。

6. 加入粉条，翻炒均匀后加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀。

7. 粉条变软后即可关火装盘。

可以根据个人口味调整做法，注意炒菜时火候不要太大，以免烧焦。

白菜炒粉条是一道家常菜，做法如下：

1. 准备好白菜、粉条、瘦肉、大蒜等食材。

2. 将粉条放入锅中煮软，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入肉丝煸炒，加入适量料酒和酱油。

4. 加入白菜丝煸炒，加适量盐和味精调味。

5. 加入粉条，煸炒均匀，粉条熟透即可出锅。

注意事项包括：粉条不要煮太久，以免变软难以咀嚼；适量调味，避免口感过咸；白菜炒粉条以大火快炒为宜，可以保持食材的色泽和口感。

此外，在烹饪过程中，注意先将蒜末在锅中爆香，这样可以增加菜肴的香味，同时注意瘦肉的煸炒时间，确保煸炒至熟。还有，为了使白菜炒粉条更加美味，可以加入适量的豆瓣酱增加味道层次。总之，烹饪白菜炒粉条时需要注意火候和食材搭配，这样才能做出美味的家常菜。

白菜炒粉条是一道家常菜，做法如下：

1. 准备好白菜、粉条、瘦肉、大蒜等食材。

2. 将粉条放入锅中煮软，捞出沥干备用。

3. 将瘦肉切成肉丝，加入适量生抽腌制。

4. 将白菜洗净切片，大蒜切末。

5. 锅中加入适量油，油热后倒入肉丝滑炒，炒熟后盛出备用。

6. 锅中加入适量油，倒入白菜片，加入适量盐，翻炒至变软。

7. 加入粉条，加入适量生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

8. 最后加入炒好的肉丝，再撒上一些蒜末，翻炒均匀即可。

可以根据个人口味调整烹饪时间和调料的使用量。