竹筒饭的做法家常

竹筒饭的家常做法如下：

食材：泰国香米、糯米、清水、香菇、豆干、猪肉、酱油、盐、鸡精、白糖、料酒。

具体步骤：

1. 将糯米和泰国香米混合，加入适量的清水浸泡30分钟。

2. 把香菇、豆干、猪肉切成小丁，放入碗中，加入酱油、鸡精、白糖、料酒拌匀腌制入味。

3. 竹筒洗净备用，把腌制好的糯米和香菇等配料填入竹筒内，加入适量的清水。

4. 把竹筒口封紧，放入蒸锅中用中火蒸20分钟左右。

5. 取出竹筒，用刀切成小段即可食用。

注意：在切割竹筒时请小心不要割伤手。可根据个人口味调整配料和调料的使用量。

竹筒饭的家常做法如下：

1. 先将准备好的米淘洗干净，然后放入竹筒中，加入适量的水，盖上盖子。注意加水要适量，不要过少，也不要过多。

2. 将装有米的竹筒放入蒸锅中，大火烧开，蒸煮半小时左右。注意竹筒要平放入蒸锅中，避免受热不均匀。

3. 在蒸煮的过程中，准备好所需的配料，如腊肠、虾米、香菇等。将这些配料切成小块，备用。

4. 竹筒饭蒸煮半小时后，打开锅盖，用勺子将饭压实，然后在饭的表面撒上切好的配料，再继续蒸煮5分钟左右即可出锅。

注意事项：

1. 竹筒饭在蒸煮前不要加入水浸泡，避免影响口感和卫生。

2. 切记一定要在煮饭过程中保持大火，以便米饭能够快速熟透。

3. 在使用刀具切割竹筒时，要小心不要割伤自己。

4. 食材可以根据个人口味进行调整，但要注意营养均衡。

5. 制作过程中要注意卫生和安全，避免交叉污染。

希望以上信息对你有所帮助。

竹筒饭的家常做法如下：

食材：泰国香米、糯米、清水、白糖、盐、火腿、肉松、甜豆、粽叶、油纸、竹筒

具体步骤：

1. 将糯米提前一天泡好，做竹筒饭的米一定是要泡过水的，这样才可以做出粘粘的口感；

2. 火腿和甜豆先煮熟，再和白糖拌在一起，这样就可以做成竹筒饭的酱料；

3. 糯米沥干水分，加入适量盐和植物油，搅拌均匀；

4. 将粽叶锯成和竹筒一样长，一端锯成锯齿状，用来封口；

5. 把糯米填充到竹筒里，用粽叶封口；

6. 放入电饭锅和蒸米饭同样的位置蒸熟；

7. 蒸好之后把竹筒饭取出，用饭勺轻轻从边上划开纸巾纸，小心弄散，就可以享用香喷喷的竹筒饭了。

以上就是制作竹筒饭的家常做法，可以根据个人口味和喜好调整食材比例。