煮白果的家常做法

煮白果的家常做法如下：

食材：银杏果25颗、冰糖适量、水适量。

步骤：

1. 将银杏果的外壳上薄薄的一层内皮扯掉，清洗干净。

2. 将银杏果放入砂锅中，加水煮。

3. 银杏果煮到软，加入适量冰糖再煮。

4. 煮到糖都融化，银杏果呈半透明的样子即可。

注意事项：

1. 银杏也可以不剥壳，只要外壳没有破损，带壳煮也可以。

2. 煮的时候最好将银杏果翻动一下，让果子受热均匀。

3. 煮的时间不要过长，不然很容易煮烂。

这样，一道美味又营养的煮白果就做好了。

煮白果的家常做法如下：

食材：白果、老鸭子、盐。

注意事项：

1. 白果在煮之前，要先去壳，并把绿色的芯去掉，否则煮汤时会发苦。

2. 鸭子在下锅之前要用少量盐把鸭皮里外都擦一遍，这样煮出来的鸭汤会更白，鸭肉也更入味。

具体步骤：

1. 鸭腿洗净，焯水去血沫。

2. 焯水后的鸭腿用清水冲洗干净，擦干水分，表面用少量盐抹匀，腌制一会儿。

3. 把鸭腿和姜放入高压锅中，加入清水。

4. 大火把上汽后，转小火炖20分钟。

5. 白果可以提前用温水浸泡，这样煮起来更容易烂。等鸭腿炖至软烂后，放入白果再滚一滚就可以出锅了。

另外，为了保持白果的口感和营养，不要炖太久，否则容易炖化。在享用美味鸭汤的同时，也吸收了白果的营养。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

煮白果的家常做法相关信息如下：

食材：白果、冰糖、水步骤：将白果放入砂锅中，加入清水，大火煮开后转中火煮15分钟，将白果煮至软糯。加入适量的冰糖，煮到冰糖溶化即可。注意事项：在加入冰糖后，不要用铁锅来煮，否则会发生反应影响食物色泽口感：白果软糯，口感甜糯营养价值：健脾益气，止咳化痰。

食材：白果6-8颗，老冰糖少量步骤：将白果去壳去芯，放入锅中加入适量的水，加入老冰糖，烧开后转小火煮5-10分钟，让白果煨熟即可。注意事项：白果芯可能带有微毒，一定去除干净。口感：软糯的口感，冰糖的甜润中夹杂着白果的清香。营养价值：能够润肺止咳、止带清音，对于缓解感冒咳嗽、哮喘、乏力、咳喘等症状有一定的作用。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和需求选择调整做法。