6道减肥菜谱，低脂健康有营养，甩掉肥肉！
第一种：黄瓜
黄瓜中含有一种能抑制碳水化合物转化为脂肪的成分——丙二酸。 这种物质可以减少体内脂肪堆积，预防肥胖。 另外，黄瓜的热量很低，含有大量的水分，并且含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增强新陈代谢，加快排泄，防止脂肪和胆固醇的堆积。 是理想的减肥食品。
推荐菜谱【发声油黄瓜】
〖配料表〗黄瓜、蒜末、姜末、辣小米、醋、生抽、香油、糖
〖制作步骤〗
1、首先将黄瓜洗净去皮，切成片；
2、然后卷起来，一张一张放在盘子上；
3、碗中加入油、盐、糖、醋、生抽，搅拌均匀备用；
4、将蒜末、姜末、小米椒放入黄瓜卷盘中；
5、倒入刚刚调好的酱汁均匀；
6.锅烧热，倒入少许食用油，加热后关火，将热油淋在黄瓜上，即可享用！
第二种：白菜
白菜的营养价值很高。 它的最大特点是富含纤维，可以促进肠壁蠕动，帮助消化，预防便秘。
推荐菜谱【凉拌白菜】
〖配料表〗
材料：白菜叶几片，洋葱半个，胡萝卜一根，土豆一个，鸡蛋两个，淀粉一勺，蒜一把
调料：生抽两勺，香醋两勺，胡椒粉少许，辣椒粉半勺，不喜欢辣的可以省略，盐一勺，糖一勺新鲜
〖制作步骤〗
1、先准备一颗白菜，折下几片叶子，清洗干净，然后沥干备用；
2、准备半个洋葱，切丝放入碗中备用；
3.准备另一根胡萝卜，切丝备用；
4、然后准备一个土豆，先去皮，然后切丝，放入碗中备用；
5.另准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入一勺淀粉，用筷子搅拌备用；
6.现在把沥干的白菜放在案板上，先用擀面杖把茎折断，然后切成丝，然后收起来备用；
7、现在准备一把大蒜，先用刀拍碎，然后去掉蒜皮，最后切成蒜末备用；
8、将锅预热，加入食用油，油热后倒入蛋液，煎至一侧凝固，然后翻面，至两面完全凝固即可。 这么大的鸡蛋饼，我们把它切成小块，然后放在碗里晾凉；
9、锅里提前烧开半锅水。 水烧开后，加入1勺食用盐，然后将白菜倒入其中，焯水1分钟，捞出沥干；
然后将胡萝卜和土豆倒入水中焯一下。 土豆煮熟后就可以捞出来沥干水分；
10、现在蒜碗里加入两勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、半勺辣椒粉。 如果不喜欢吃辣的可以省略。 加一勺盐和一勺糖，可以提鲜味。 搅拌均匀。 备份；
11.锅中加入少许食用油。 油热后，关火，淋在刚刚准备好的酱汁上。 香气立刻就出来了；
12.然后准备一个大碗，放入所有沥干的蔬菜减脂餐的做法，然后加入洋葱。
鸡蛋也加进去
最后淋上酱汁，搅拌均匀；
这样做出来的白菜真的很好吃。 不经油炸不能用于火锅。 制作简单，可以和米饭一起吃。 如果你吃腻了大鱼大肉，不妨试试这样的凉菜。 吃起来特别清爽开胃。 还加了洋葱和鸡蛋，也是很有营养的。 综合的！
第三种：菠菜
菠菜含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃活动，让食物快速通过肠道，防止脂肪的吸收和堆积。 膳食纤维还可以缓解便秘、促进新陈代谢、提高脂肪燃烧率。
推荐菜谱【菠菜蛋卷】
〖配料表〗菠菜、鸡蛋、面粉、油、盐
〖制作步骤〗
1.菠菜洗净，切块，倒入碗中
依次加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀；
2、加入适量水，搅拌至无颗粒状；
3、锅中加入少许油，倒入面糊，全程小火；
4.煎至一面稍凝固，然后用筷子和锅铲卷成蛋卷。
再煎一分钟即可上桌。 把它切成块。 如果你喜欢番茄酱，可以挤点番茄酱在上面享用！
第四种：西红柿
西红柿本身含有柠檬酸，能促进糖分分解，燃烧脂肪； 西红柿还能抑制脂肪细胞的增加，吸收多余的脂肪；
推荐菜谱【番茄鸡汤】
〖配料表〗西红柿、鸡胸肉、蛋清1个、葱、上海青、金针菇、青豆、胡椒粉1勺、生抽1勺、蚝油调味料1勺、料酒1勺
〖制作步骤〗
1、西红柿先焯水；
2、鸡胸肉切块，打一个鸡蛋，只打蛋清；
3、加入一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油调味、一勺料酒去腥，搅拌均匀，腌制30分钟；
4、将西红柿撕去皮，切成小块；
5.切一根葱
折断一朵上海绿花
将金针菇剪去根部，掰成小朵，青豆去皮一些，加入所有配菜；
6、锅中加入一勺油，将蒜爆香，加入西红柿，炒至出汤；
7、加入青豆翻炒片刻，加一碗水，大火煮沸，再小火煮5分钟，加入肉片，煮3分钟；
8.最后加入金针菇和青菜，煮2分钟，加入适量盐调整口味，即可上桌；
第五种：蘑菇
蘑菇含有大量无机物、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量低，常吃不会发胖。 蘑菇还含有大量的植物纤维素，可以防止便秘并降低血液中的胆固醇水平。 蘑菇中的维生素C远高于普通水果，可以促进人体的新陈代谢。
推荐菜谱【蘑菇蔬菜煎饼】
〖配料表〗
主要材料：蘑菇1个、胡萝卜1个、辣椒2个、土豆1个
调料：盐1勺、胡椒粉少许、香油1勺、玉米粉1勺、面粉2勺、鸡蛋1个
〖制作步骤〗
1、先将香菇掰成小朵，放入水中，加1汤匙食用盐，洗净浸泡10分钟；
2、现在准备一根胡萝卜，切成丁，放入碗中备用；
3.准备2个青椒，切成丁。 切好后放入胡萝卜碗中备用；
4、再准备一个去皮的土豆，先切片，再切条，最后切块，放入碗中备用；
5.现在将洗好的蘑菇放在切菜板上，也切成方块。
所有东西都切好后，放入碗中备用。 然后加入1勺盐和少许胡椒粉调节口味。 加1勺芝麻油。 搅拌均匀后，加入1勺玉米粉和2勺普通面粉。 用筷子搅拌。 打入1个鸡蛋，搅拌均匀，直至成为面糊；
6、电锅刷上油，倒入面糊，用抹刀抹匀。
撒上一些黑白芝麻进行装饰。 看起来会更好看，而且更香。 表面刷少许食用油，盖上锅盖，小火煎。 打开上板和下板的热量。 煎8分钟左右就差不多熟了。
7、现在我们打开盖子看一下。 颜色也很好看，看起来很有食欲。
我们把它翻过来，底部也很完整，金黄酥脆，吃起来还有点脆，非常好吃；
蘑菇营养丰富，味道鲜美，制作简单。 吃的时候只要把它们切成小块就可以了。
松软、有嚼劲、营养丰富的早餐蛋糕就做好了。 无需醒发或揉面团。 该方法简单实用。 非常适合做早餐。 早起几分钟，轻松为全家人准备早餐！
第六种：豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白，具有增肌、降脂、促进新陈代谢的功效。 经常食用不仅可以提高脂肪的燃烧速度，还可以帮助你快速代谢、塑造肌肉。
推荐菜谱【豆腐脑】
说起豆腐脑儿，大家应该都不陌生。 也许你称它为豆花儿或豆腐花。 它的质地光滑柔嫩，入口即化。 它适合老人和儿童。 它的制备也很简单。 无论你喜欢咸还是甜，无论你喜欢辣、酸还是酱，都能满足你的味蕾！
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。 是滋补、清热、养生食品。 经常食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 比较适合热体质、口臭、口渴、胃肠功能不清、发烧初愈者。 除了增加营养、帮助消化外，还能促进食欲。
〖配料表〗
豆浆：黄豆100克，水1000毫升，内脂2克
红油：芥末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉2勺、葱花适量、盐半勺、热油2勺、生抽1勺、花生碎2勺
〖制作步骤〗
1.我从小就只吃甜豆腐泡。 最近听说咸的更好吃，所以今天就尝试一下。 将100克黄豆用水浸泡一夜，第二天早上即可直接使用。 泡好的豆子会鼓起来；
2、倒入豆浆机中，加水1000毫升，打成豆浆。 我的机器比较小，所以需要两次才能完成；
3、如果一次面糊不光滑，可以多打几次。 倒出来的时候一定要过滤一下。 用纱布包住，拧干浆液。 不留剩余豆渣；
4、用勺子撇去表面的浮沫，然后倒入锅中，小火煮至有生豆香味；
5、内脂2克加入少许水，提前融化。 倒入砂锅中，然后倒入豆浆，盖上盖子保温15-20分钟；
6、葱花准备好后，加入一些榨菜，切成小丁；
7、做简单红油，白芝麻一勺，辣椒粉两勺，葱花少许，盐半勺，热油两勺，趁热加一勺生抽，并搅拌均匀。
再准备两勺花生碎即可；
8、豆腐泡也做好了。 舀出来的时候表面超级光滑，非常细腻。 我们这里的吃法是舀出来加一汤匙糖。
如果你是北方人，可以搭配我们刚刚准备好的榨菜、花生碎、葱花、辣椒油一起吃。
嗯减脂餐的做法，看起来确实很有食欲！ 味道也非常鲜美。 你喜欢甜的还是咸的？ 今天的分享是不是特别简单呢？ 大家都学会了吗？
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