烩面片的家常做法

烩面片的家常做法如下：

食材：面粉、盐、菠菜汁、西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带、烩面片、葱、蒜苗、黄豆芽、酱油、食盐、食用油。

步骤：

1. 面粉里放入适量盐，加入适量菠菜汁，揉成面团饧面备用。

2. 西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带丝洗净切丝，葱蒜苗切碎，黄豆芽摘洗干净。

3. 锅里倒油烧热，放入西红柿炒出汁，倒入豆角丝、豆腐皮丝、木耳丝、海带丝继续翻炒。

4. 加入适量清水，放入黄豆芽，大火烧开。

5. 放入适量烩面片，把面片和菜丝烩匀。

6. 放入适量盐、酱油调味，最后放入葱蒜苗碎搅拌均匀即可关火。

按照上述步骤操作后，就可以做出美味的烩面片了。

烩面片的家常做法可以参考如下步骤：

食材：烩面片、羊肉、豆角、蘑菇、蒜黄、青蒜、油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱花。

步骤：

1. 豆角洗净切段，蘑菇撕小块，羊肉切薄片。

2. 蒜黄、青蒜洗净切段。

3. 锅中热油，放入葱花炒香，加入羊肉薄片大火翻炒至变色。

4. 倒入豆角蘑菇翻炒均匀，加适量盐、酱油、胡椒粉调味。

5. 炒匀后加入热水，烧开后煮两分钟。

6. 放入烩面片，用筷子轻轻挑散，大火煮三分钟左右。

7. 放入蒜黄青蒜，加适量鸡精调味。

8. 用筷子轻轻挑散烩面片，大火拌匀收汁即可。

注意事项：

1. 面要揉透，饧面要到位，否则烩面片煮出来容易碎。

2. 煮面的时间长短根据个人口感来定，喜欢软一点的可以多煮一会儿。

3. 加入的配菜可以根据个人喜好来选择，不要加入过多的盐和酱油，以免烩面片颜色发暗。

希望以上信息对你有所帮助。

烩面片的家常做法相关信息如下：

材料：烩面片，羊肉或牛肉，豆角等蔬菜，葱姜蒜，生抽，老抽，盐，胡椒粉等调料。

步骤：将豆角切成小段，葱姜蒜切碎，羊肉切成小片备用。锅中加水，放入豆角和盐，烧开后煮两分钟左右，捞出备用。在锅中加入适量油，油热后下入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒，煸炒至半熟加入适量水，生抽，老抽，盐，胡椒粉调味。将烩面片掰成小块放入碗中，将炒好的菜倒入碗中，放上烩面片，加入汤汁即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。