烩面片的家常做法

烩面片的家常做法如下：

食材：面粉、盐、菠菜汁、西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带、烩面片、葱、蒜苗、黄豆芽、酱油、食盐、食用油。

步骤：

1. 面粉里放入适量盐，加入适量菠菜汁，揉成面团饧面备用。

2. 西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带丝洗净切丝，葱蒜苗切碎，黄豆芽摘洗干净。

3. 锅里倒油烧热，放入西红柿炒出汁，倒入豆角丝、豆腐皮丝、木耳丝、海带丝继续翻炒。

4. 加入适量清水，放入黄豆芽，大火烧开。

5. 放入适量烩面片，煮1-2分钟。

6. 加入葱蒜苗碎，淋入适量酱油，调一下味。

7. 把饧好的面团搓成细条，切成面片。

8. 面片煮熟后过清水备用。

9. 把过清水的面片放入碗中，盛上面汤即可。可以根据自己的口味调一碗蘸汁蘸着食用。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。

烩面片的家常做法如下：

食材：烩面片适量、羊肉适量、豆腐适量、青菜适量、木耳适量、蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、羊油适量。

步骤：

1. 青菜洗净，豆腐，蘑菇，羊肉切片。

2. 木耳需要提前泡发。

3. 煮锅放水，烧开后放入烩面片，煮熟备用。

4. 炒锅放羊油，烧热后，依次放入羊肉，豆腐，青菜，蘑菇翻炒。

5. 放入烩面片，加盐，鸡精，胡椒粉调味。

注意事项：

1. 面片要煮至无硬心。

2. 烩面片烩制时要用大火。

3. 调味时要根据食材的实际情况来决定调料的投放量。

希望以上信息对您做烩面片有所帮助。

烩面片的家常做法相关信息如下：

材料：烩面片，羊肉或牛肉，豆腐皮，木耳，黄花菜，香菇等自己喜欢的菜。

调料：盐，味精，鸡精，酱油，香油，辣椒，蒜苗等。

做法：

1. 羊肉洗净切块，用开水焯一下。

2. 锅内放油烧热，放入羊肉、蒜末、大料、干辣椒翻炒。

3. 放入酱油、盐、味精、鸡精、高汤烧开。

4. 豆腐皮、香菜、黄花菜等洗净切好备用。

5. 烩面片用清水煮好，捞出备用。

6. 将炒好的羊肉连同汤一起放入碗中，再放入豆腐皮、香菜、黄花菜等。

7. 将碗放在锅上蒸2-3分钟，取出。

8. 把烩面片放入碗中，浇上锅中的汤即可食用。

可以根据个人口味和需求调整做法。