烩土豆的家常做法

烩土豆的家常做法如下：

食材：土豆、青红椒、洋葱、葱姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、番茄酱。

步骤：

1. 土豆切成小块，放清水里洗去淀粉。

2. 青红椒切小块，洋葱切小块。

3. 锅中烧油，下葱姜爆香，放入豆瓣酱炒香。

4. 放入土豆翻炒几下，加适量清水，生抽，蚝油，番茄酱，盐，鸡精，放入青红椒和洋葱。

5. 翻炒均匀，出锅装盘。

这样，一道烩土豆就做好了，简单易学，味道鲜美。

烩土豆的家常做法步骤如下：

1. 准备好土豆、青红椒、洋葱。

2. 土豆去皮，青红椒洋葱切小块。

3. 土豆用油煸炒，加少量水焖煮。

4. 加入青红椒和洋葱继续煮。

5. 加适量盐、生抽、蚝油。

6. 炒熟出锅。

注意事项：

1. 土豆在煸炒时不宜时间过长，以免炸锅。

2. 烩制过程中，加的水一定要是热水，否则会影响土豆的口感。

3. 土豆在焖煮过程中，要适时翻炒，以免糊锅。

这样，一道美味的烩土豆就做好了。

以下是烩土豆的家常做法的相关信息：

食材：土豆两个、青椒一个、洋葱少量、火腿少量、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。

步骤：

1. 土豆、青椒、洋葱、火腿切片，葱姜蒜和干辣椒切段。

2. 锅热烧油，下入葱姜蒜和干辣椒爆香。

3. 加入火腿翻炒，再放入土豆翻炒，加入一点点水防止粘锅。

4. 土豆炒的差不多时，放入青椒和洋葱，继续翻炒。

5. 放适量盐，少量鸡精，一勺蚝油，适量生抽，少量老抽（上色）。

6. 临出锅时放适量鸡精，翻炒均匀即可。

以上就是烩土豆的家常做法。注意，烩土豆最好选择较面且形状完整的土豆，可以使烩土豆口感更佳。