家常小布丁的做法

家常小布丁的做法如下：

食材：牛奶200毫升、玉米淀粉30克、白糖20克、鸡蛋一个。

具体步骤：

1. 准备好所有的食材，鸡蛋打入碗中。

2. 鸡蛋打散后加入淀粉和白糖。

3. 搅拌均匀，再加入牛奶继续拌匀。

4. 奶锅中加入少许油，倒入蛋液，小火慢慢加热。

5. 蛋液凝固后搅拌一下，煮至蛋液全部凝固即可关火。

6. 把凝固的蛋液放入碗中，上面再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至凉透即可食用。

小贴士：

1. 玉米淀粉最好用少量纯净水化开后再倒入蛋液中，这样成品口感更细腻。

2. 一定要用小火慢慢加热，以免糊锅。

3. 包上保鲜膜是为了防止水汽滴入布丁中影响口感。

4. 冷藏后口感更佳。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味进行调整。

家常小布丁的制作方法如下：

食材：牛奶、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、水果（草莓、芒果、蓝莓等）、奶油（可选）

注意事项：

1. 牛奶要用全脂牛奶，这样做出来的布丁才会口感更好。

2. 细砂糖可以用糖粉，口感会更细腻。

3. 鸡蛋要用常温的，不要用冷藏的鸡蛋。

4. 牛奶加热的温度不要太高，否则会破坏布丁的口感。

5. 水果可以根据季节和口味来选择，没有特定的限制。

6. 如果没有淡奶油，可以不放，这样会增加甜度，使口感更加细腻顺滑。

完成以上步骤后，将混合物倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟，然后焖3~5分钟即可。具体做法可能会因个人口味和喜好有所不同。

以下是家常小布丁的做法相关信息：

材料：

牛奶 250毫升，玉米淀粉 50克，白糖 适量，鸡蛋 1个。

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入白糖搅拌均匀。

2. 将淀粉和水按照1：1的比例混合后慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。

3. 将鸡蛋打散后加入锅中，继续搅拌。

4. 将混合物加热至冒泡即可，不要煮太久。

5. 将布丁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士：

1. 模具可以用小碗或者小杯子代替，需要清洗干净。

2. 鸡蛋和白糖的量可以根据自己的口味来调整。

3. 倒入模具中时，可以轻轻震动几下，排出气泡。

以上就是制作家常小布丁的全部过程，非常简单易学。