家常小蛋糕微波炉
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用微波炉制作小蛋糕的步骤如下:
1. 预热烤箱至170°C,取一容器将蛋、糖、黄油、低筋面粉、泡打粉混合搅拌均匀。
2. 加入牛奶搅拌均匀,倒入纸杯中,放入烤箱前用塑料袋在表面扎几个小孔。
3. 将微波炉适用的纸杯放在转盘中央,设定微波炉时间5分钟左右(火力、时间需根据微波炉功率和纸杯大小调整)。
制作小蛋糕时需注意,面粉和泡打粉需是低筋面粉和泡打粉,且不同品牌的微波炉烤箱脾气不一,需灵活调整火力、时间。希望以上信息能帮助你。
制作家常小蛋糕时,微波炉注意事项如下:
1. 模具使用:使用微波炉适用的蛋糕模具,如果没有模具,可在普通容器上盖保鲜膜替代模具。
2. 时间调整:微波时间只是参考,具体时间要看微波炉的功率和蛋糕的量。建议最好从第一档开始,分几次制作,以便观察蛋糕的状态并及时调整。
3. 翻面:烤蛋糕时最好手动翻面,受热均匀,且表面焦糖酱不会滴到下面糊了。
4. 搅拌:用电动搅拌代替手工搅拌,可以使蛋糕更加细腻柔软。
5. 防烫:刚烤好的蛋糕非常烫,不要立即触碰,以免烫伤。
6. 密封:刚出炉的蛋糕要尽快食用,吃不完的需用密封袋或保鲜膜密封,放到阴凉处或冰箱冷藏。
遵循以上注意事项,可以制作出口感松软、细腻可口的小蛋糕。
家用小蛋糕微波炉的相关信息如下:
品牌:大宇、美的、蓝宝、山本、松下、麦饭石、东菱、膳魔师、利仁、西屋、海尔等。
容量:一般容量为100-200毫升。
功率:一般功率在50-700瓦之间。
需要注意的是,不同品牌和型号的微波炉可能会有所差异,使用时请参考对应品牌和型号的产品说明书。同时,微波炉使用时应远离炉体,以免发生意外,并注意保护好炉门,以防微波泄漏。
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