家常红烧面的做法

家常红烧面做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、青菜、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐。

步骤：

1. 豆角洗净切段，黄豆芽洗净，葱姜蒜切碎备用，青菜洗净备用。

2. 锅中加水，放入豆角和黄豆芽焯水，然后捞出备用。

3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉翻炒。

4. 加入适量的料酒、老抽、生抽，翻炒均匀后加入一碗水。

5. 水开后放入焯水后的豆角、黄豆芽和青菜，加适量的盐调味。

6. 将面条煮熟，捞出后浇上红烧汤料（也可以直接用炒菜的铲子将红烧汤汁均匀浇在面上）

7. 拌匀，开吃。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常红烧面做法如下：

食材：面条、猪油、青菜、葱花、盐、酱油、鸡精。

步骤：

1. 水烧开，放入适量盐，下面条，煮到八分熟，捞出备用。

2. 炒锅放油，放入适量白糖，炒至红色，放入一大碗水，烧开。

3. 面条放入锅中翻炒，放入盐、鸡精、酱油，继续翻炒。

4. 放入切碎的青菜，继续翻炒。

5. 放入切碎的葱花，炒匀即可出锅。

注意事项：

1. 面条不要煮太熟，否则后面炒的时候容易粘在一起。

2. 炒面条的时候火要大，这样才能炒出面条的劲道。

3. 加入一些青菜，可以增加营养和色彩。

4. 盛入碗中时，可以加入一些葱花和猪油，味道更香。

另外，红烧面在制作过程中要注意保持面和菜的完整性，不要过度翻炒以免影响面的口感和外观。同时，要根据个人口味适量调整调料用量，以达到最佳口感。

以下是家常红烧面的一些相关信息：

材料：

面条、猪肉、青菜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、食盐、鸡精、香油。

步骤：

1. 猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎，青菜切碎。

2. 锅中放水，水开后放入面条，煮至面条变软熟透，捞出备用。

3. 锅中底油，放入肉丝煸炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香。

4. 加入酱油、料酒，翻炒均匀。

5. 倒入适量清水，放入青菜，加适量食盐和鸡精。

6. 煮开后放入面条，快速翻炒均匀，使面条均匀的裹上汤汁。

7. 加入少许香油，出锅，撒上葱花即可。

红烧面是一道家常美食，做法简单易学，营养丰富，适合作为主食。