正宗糖醋里脊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“忘了在哪儿吃过这道菜的,只是它的原创是墨鱼,我将它换成里脊了,而且还添加了九层塔和芝麻,觉得这个味道很适合夏天,很开胃。做法很简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋里脊的做法步骤
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1里脊切成条状,用少许的盐码味后,裹上酥炸粉入锅炸至金黄色。
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2九层塔也入锅炸一下。
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3糖和黑醋1:1调成酱汁,加入蒜末拌匀,然后将炸好的里脊和九层塔放入酱汁中拌匀装盘,再撒上点芝麻就可以上菜。
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