正宗蒜香土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香土豆丝的做法步骤
-
1将青椒切丝、大蒜拍碎、葱切花待用。 -
2新鲜土豆。 -
3剥皮、切丝/过滤掉淀粉。 -
4捞起待用。 -
5将青椒丝和大蒜放入土豆丝里。 -
6锅里放油烧热（七八分热），倒入土豆丝。 -
7翻炒(大火）。 -
8炒至土豆丝断生，加入盐。 -
9加入味精。 -
10加入葱花。 -
11翻炒均匀，起锅。 -
12装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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