正宗烤蟹肉灯笼椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤蟹肉灯笼椒的做法步骤
-
1蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。 -
2烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。 -
3将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。 -
4材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。 -
5表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。 -
6放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。 -
7从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。
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