正宗芋头焖鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“今天和鸭给杆上了哈，又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芋头闷鸭的做法步骤
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1光鸭子半只，剁成3份飞水。 -
2芋头切块备用。 -
3锅烧热，放少许油，爆香姜蒜。 -
4把鸭子放进锅里，有皮的一面朝下煎黄。 -
5反面再煎。 -
6放入适量的盐，蚝油，糖，再加2碗水。 -
7大火烧开改小火闷5分钟。 -
8放入切好的芋头，继续闷直芋头变粉。 -
9鸭子剁成块。
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