正宗猴头菇炖鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇炖鸡汤的做法步骤
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1三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。 -
2猴头菇提前用水发开。 -
3枸杞、姜片。 -
4整鸡放入锅内。 -
5加入猴头菇，姜片枸杞，加水大火烧开，再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。 -
6成品。
小窍门
唠叨一下：猴头菇一定要多泡，多挤水多换水，要不然容易有苦味，我泡了将近2天哦。
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