正宗杂粮煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“玉米的香味，我很喜欢，而且杂粮助消化，多吃点对身体好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杂粮煎饼的做法步骤
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1面粉玉米粉香葱末混合，加水，盐，鸡精，胡椒粉调成酸奶状面糊。 -
2平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。 -
3用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破。 -
4翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。 -
5锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放点胡椒粉，盐，搅拌一下。 -
6饼贴在上面。 -
7翻身，抹点韩式辣椒酱。 -
8卷上煎焦焦的，就好了。
小窍门
到步骤四的时候就可以卷土豆丝和蔬菜吃，是煎饼，如果剩了就步骤5那样做早餐
使用的厨具：平底锅
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