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春季养生

正宗盐蒸药材鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:08:23春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
盐蒸药材鸡 释义
盐蒸药材鸡的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 700-800克
辅料
  • 当归片 10克
  • 党参 2克
  • 村贡 2克
  • 玉竹片 1克
  • 北萁片 4克
配料
  • 鸡精 12克
  • 13克
  • 绍兴酒 少许
  • 白酒 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

盐蒸药材鸡的做法步骤

  • 1
    先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍件即可。
  • 2
    先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍件即可。

小窍门

鸡汁别倒,,,,,,,,,精华啊!!!!!!!)
所属分类: 热菜  
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