正宗肉丝炒饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒饼的做法步骤
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1肉，菜饼切丝，葱姜蒜切碎。 -
2锅中放油爆香葱姜。 -
3倒入肉丝翻炒。 -
4加入酱油糖料酒继续翻炒。 -
5加入菜和一点水。 -
6翻炒均匀放饼丝。 -
7用筷子搅散饼丝。 -
8加入蒜末翻炒均匀即可。 -
9香喷喷的肉丝炒饼出锅啦。
小窍门
肉和菜要和饼丝切的一样粗细，最后一定要用筷子搅散饼丝使饼丝均匀的沾满汤汁。
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