正宗番茄青椒鸡蛋炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今天的宵夜，简单易做，老公说是“山寨版新疆炒面”。图片是以前拍的，大家别介意哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄青椒鸡蛋炒面的做法步骤
-
1面条煮七成熟，过水备用。 -
2番茄、青椒切小块。 -
3鸡蛋打散。 -
4锅内放油，油热放鸡蛋。 -
5依次加入葱花、番茄、青椒，翻炒数下。 -
6放入面条继续翻炒。 -
7加入适量调料。 -
8翻炒均匀，面条熟了，出锅。
小窍门
补充：不喜欢吃鸡蛋的朋友，可以加入肉丝，番茄和青椒一起别有一番滋味。
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