正宗木耳菠菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“春季比较适宜吃的一道菜，也比较适合女性、孩子和老年人，是一道色味俱全的家常菜”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳用凉水泡发、撕成小朵。菠菜用水烫熟，捞出控干水。
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2油烧热，把打散的鸡蛋下锅，炒好出盘备用。
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3锅中放油烧热，放洋葱，姜片炒出味道，放入胡萝卜、木耳，加料酒、盐、酱油、炒三分钟左右放入菠菜、翻炒一分钟左右放入鸡蛋，加鸡精出锅。
所属分类：
素菜
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