正宗煎面饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
煎面饼的做法步骤
-
1葱切末（香菜也可以）。 -
2面粉加盐搅匀了调成糊。 -
3加入葱末，打个鸡蛋进去。 -
4将全部材料搅拌均匀，静置30MIN。 -
5锅里放一点油，倒入面糊摊成饼（第一张加油，后面都不用加了）。 -
6蛏子去壳洗净。 -
7豆芽洗净。 -
8油热倒入翻炒至软。 -
9再倒入蛏子继续翻炒，加点盐和味精调味，熟了出锅。 -
10煎好的面饼。 -
11炒好的豆芽。 -
12包着面饼吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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