正宗鸡蛋茶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鸡蛋茶是我从小都爱喝的，小的时候当然是因为它的味道，现在喝是因为它还有一个特别的功效，就是去火。像因为上火而引起的牙痛，嗓子疼，都起到很好的作用哪。各位家人可以试试，而且做起来只有两三分钟的时间哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋茶的做法步骤
-
1打一个鸡蛋放入碗中，放一勺糖。 -
2把鸡蛋打碎。 -
3用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内。 -
4滴少许香油既可。
小窍门
1、糖可根据自己的口味来放，不放糖和香油也是另一种味道。
2、冲鸡蛋茶的时候，一定要在碗的一侧，这样水就从蛋液底层翻滚，蛋花熟的透。
2、冲鸡蛋茶的时候，一定要在碗的一侧，这样水就从蛋液底层翻滚，蛋花熟的透。
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