正宗豆瓣糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很传统的糕点，我从小吃到大的呢
不晓得别的地方有没有这种吃法”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣糕的做法步骤
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1材料：糯米粉、小麦粉、蚕豆。 -
2盆里的三者比例：糯米粉五分之三，小麦粉五分之一，蚕豆瓣五分之一。 -
3加适量盐（喜欢甜的可以加糖），缓缓倒入温水，用筷子顺时针搅拌下，揉成团（尽量做到三光政策，哈） -
4揉成团后，你可以直接用刀切片，也可以用模具压出形状。 -
5模具压出形状。 -
6蒸好的豆糕。 -
7蒸好的豆瓣糕
所属分类：
糕点
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