正宗冰糖木瓜炖雪蛤膏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖木瓜炖雪蛤膏的做法步骤
-
1雪蛤膏5克(别看这么少,好的雪蛤膏泡好后可以发大30倍)。 -
2撕掉上面粘住的一些皮,洗净有清水泡8个小时以上。 -
3泡发好的雪蛤膏,形状如云朵般漂亮,滑滑的。 -
4夏威夷木瓜一个(木瓜要选公的,就是瘦长型的,这种少籽多肉,母的就相反),冰糖200克,姜片少许(一定得放姜,雪蛤膏比较腥)。 -
5所有材料放进煲里,下冷水,炖2个小时。 -
6清润养颜的木瓜冰糖炖雪蛤膏好啦,超级清甜。
所属分类:
羹类
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