正宗马鲛鱼饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“马鲛鱼没什么刺，做这种炒饭最好了~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马鲛鱼饭的做法步骤
-
1锅内热油，放入姜蒜爆香。 -
2把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。 -
3以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。 -
4炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。 -
5调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。 -
6继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。 -
7炒匀就可以出锅了~香喷喷
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