正宗孜然牛肉煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然牛肉煎饼的做法步骤
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1150g面粉加入开水调成烫面团，根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团，醒面10分钟。 -
2牛肉馅。 -
3醒好的面团擀成厚薄均匀的长方形面片，面片上刷薄薄一层花生油，撒上芝麻(可省略)。 -
4放上牛肉馅。 -
5卷起。 -
6竖放。 -
7轻轻按压成圆饼。 -
8锅中放少量油，小火煎至两面金黄即可。
所属分类：
主食
家常菜
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