正宗梅干菜烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块。 -
2梅干菜用温水泡开，洗净。 -
3炒锅中放50ml油，烧热，将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。 -
4倒入米酒、糖和酱油，炒匀。 -
5倒入梅干菜炒匀后，倒水没过菜和肉。 -
6大火烧开后转小火焖烧1小时左右，汤汁浓稠即可。
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