正宗曲奇饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
曲奇饼干的做法步骤
-
1黄油切小块室温软化。 -
2用打蛋器打至顺滑。 -
3一次加入糖粉和细砂糖。 -
4继续打至顺滑。 -
5分3次加入鸡蛋继续搅打。 -
6打至黄油发白体积稍微增大。 -
7一次筛入面粉。 -
8将面粉和黄油糊拌均。 -
9取一半面糊装入裱花袋中。 -
10挤到了铺了锡纸的烤盘上。 -
11另一半面糊加入一大勺可可粉。 -
12拌均成可可面糊。 -
13将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。烤制:烤箱200度预热,180度烤制大概5分钟,上色定型后改成160度再5分钟。(请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度)
所属分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
快餐
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