春季养生

正宗炝土豆丝绿豆芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:28:17春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

炝土豆丝绿豆芽释义

“这是昨天的午餐~
早上起得早了，就去早市遛遛。
看见新土豆长得蛮可爱的，
绿豆芽也胖乎乎的~
ok。。。。变成我的午餐食材~
提醒：不要选择表皮发绿、生芽的土豆。　　”

主料

辅料

配料

1
是新土豆。
2
去皮，切丝。
3
把切好的土豆丝放入水中冲洗浸泡。去除淀粉。这个步骤是不可以省的，不然煮出的土豆就是黏黏的咯。
4
烧水。水开后放入土豆丝。我没加盖，煮了4分。
5
这是胖乎乎的绿豆芽。
6
洗净后焯水。需要5-6分，不熟会闹肚子的。
7
【土豆禁食】土豆与香蕉同食：产生雀斑。土豆与茄子同食：可使关节病复发。　　土豆与香蕉同食：产生雀斑。土豆烧牛肉，造成胃肠的不适。　　土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。