正宗美味的蛋糕也可以是咸的!的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近收到一份很喜欢的礼物,一本介绍咸味小蛋糕的书美味的蛋糕也可以是咸的!。在这个人人超爱甜食的地方,其实也有许多好吃的咸味儿的塔和蛋糕。像用奶酪和火腿和黄油做配料的小点心~用油酥面做底的Quiches~等等~
今天周日,我在小屋里尝试了一种配料没有黄油的橄榄小蛋糕。是款健康,清淡,味道很赞的蛋糕!偏爱甜食的法国的朋友都一下消灭了大半盘。。。哈哈”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味咸蛋糕的做法步骤
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1容器里打发鸡蛋,加入油,奶,盐(我没有加盐,因为橄榄和肉丁已经是咸了,个人不喜欢咸味太重的)。
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22,混合面粉和发酵粉。把1的混合物加入。搅拌均匀。再依次加入切成小丁儿的肉丁(或者火腿),橄榄,奶酪。搅匀。 -
3OK!可以入模儿了~烤箱200°,烘烤20分钟左右。看到小蛋糕膨胀起来,表面金黄就可以了。小贴士-每次用烤箱,最好在准备材料的时候就打开烤箱,让它充分的预热。这样等材料准备好了,烤箱的会很稳定的达到我们到的温度。要烤出好吃的美食,温度的把握很重要哦!
小窍门
“lardon”是法国常见的一种半成品的肥猪肉丁儿,在超市一般是包装成100克或者200克包装卖的,有自然口味和熏味儿,也是做Quiches的原料之一。
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