正宗培根蛋饼卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根蛋饼卷的做法步骤
-
1培根、鱼子酱、鸡蛋。 -
2黄瓜、生菜、西红柿。 -
3面粉、鸡蛋加入150ML冷开水和少许盐，拌和均匀成稀面糊。 -
4锅中放少许油，舀一大匙稀面糊放入锅中，转动平底锅，使面糊均匀地覆盖住锅底，煎至两面金黄。 -
5培根放入锅中煎熟。 -
6在煎好的蛋饼上码入生菜、黄瓜、西红柿和煎好的培根，淋上鱼子酱即可。
小窍门
1、煎面饼时，面糊不要放得太多，因为饼太厚影响口感，面饼越薄吃起来越嫩。
2、蛋饼中加入鱼子酱，既搭配了营养又平衡了口感，再喝上一杯果汁，这样的早餐特别清爽哦。
2、蛋饼中加入鱼子酱，既搭配了营养又平衡了口感，再喝上一杯果汁，这样的早餐特别清爽哦。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
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