正宗炒鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒鸡腿的做法步骤
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1准备好鸡腿两只。 -
2剁好鸡腿后，烧开水焯一下。 -
3油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。 -
4加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。
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