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春季养生

正宗大酱汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:39:11春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
大酱汤 释义
大酱汤的做法
“开胃;增强食欲。”

食材明细

主料
  • 海带 适量
  • 豆腐 适量
  • 土豆 适量
  • 韩国大酱 适量
  • 小南瓜 适量
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 大葱 适量
  • 花甲 适量
  • 洋葱 适量
  • 小干鱼 适量
  • 白萝卜 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

大酱汤的做法步骤

  • 1
    先将白萝卜洋葱大葱生姜大蒜海带小干鱼洗净放入适量的水熬煮20分钟备用。
  • 2
    将煮好的海鲜水过滤干净放入适量的韩国大酱,再加入牛肉粉味精粗细辣椒粉调好味。
  • 3
    最后把小南瓜,洋葱切成小片小片。辣椒和大葱切成一小节,豆腐切成四方块,花甲打开洗干净。
  • 4
    加入适量调制好的汤煮熟即可。
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