正宗麻辣一锅香的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“麻辣一锅香是冬瓜汆丸子的衍变，把肉片换成肉丸子吃起来更香更爽呢。。。。再用那汤泡点饼可香啦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣一锅香的做法步骤
-
1热锅爆香豆豉辣酱炒出红油。 -
2加入清水。 -
3放入冬瓜片。 -
4把冬瓜捞出放在碗底。 -
5加入麻辣油下入豆腐。 -
6锅开后汆入丸子，丸子的做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-91912.html -
7放入金针菇，还可以放些喜欢吃菜。 -
8全部倒入碗中，在上面放入花椒粉辣椒芝麻。 -
9热锅放入油，量要大一些，烧热。 -
10把热油泼在菜上即可。
所属分类：
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